招牌這一隻也太吸引了吧。
（2012年7月31日，在蘿蔔國的第114天）
來到青森的中午，我們根據多本日本旅遊書的介紹，找到醫中午肚仔的地方。
主辦鄉村料理的おさない，早上是一間平民食堂，晚上是一間居酒屋。離青森駅也很近，2分鐘路程左右。一進店內已經見很多明星的簽名版，應該真的很有名吧。
內裡裝潢簡單，很家庭式的感覺。水是客人自助倒的，但店員可能看出我們是旅人，很親切幫我們倒茶。
我們的ほたて貝燒みそ定食＆けの汁。
天氣太熱的關係，和朋友仔都沒甚麼胃口呢。。。點了一個定食兩人分著吃。
ほたて貝燒みそ定食（活ほたて），是這裡的招牌美食之一，ほたて即是帆立貝，聽說青森是全日本產量帆立貝最多的地方，所以青森很多店也有各式各樣的帆立貝料理，很好吃～
我們這個定食是帆立貝的蛋煮，上面放了海贍，內裡的蛋很滑充滿濃濃的海鮮味啊～～而且這定食只要1000 羊，很抵吃。(^p^)
剛過了6，7月的帆立貝旺季，那時是最大隻的。（超想一試～～）
另點了一份鄉土料理 “ けの汁 ” ，是一種青森很有名鄉土料理的湯汁，內裡比平日的麵豉湯多了很多材料，豆腐，紅蘿蔔，白蘿蔔，蒟蒻，青菜，切粒來煮。個人認為咸了一點點。
外頭太熱了，臉也紅紅的。
一到青森便能吃了其中2款最有名的料理，真好。 ^^
おさない
青森県青森市新町1-1-17
日本食評網的介紹（食べ ログ）
青森的鄉土料理真是好吸引喎 ^3^ 帆立貝正!!
回覆刪除青森的帆立貝真的好正～無論炭燒或刺身也超好吃～
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